2008年12月03日

豚肉とれんこんのいため煮

豚肉とれんこんのいため煮
エネルギー:230kcal 調理時間:15 分講師:栗原はるみ

(4人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用): 200g・れんこん: 450g
●サラダ油・しょうゆ・みりん・砂糖

1 れんこんは皮をむき、3cm幅のいちょう切りにして水にさらし、水けをきる。豚肉は2等分に切る。

2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を菜はしでほぐしながらいため、取り出す。

サラダ油大さじ1/2を足し、れんこんをいためる。

透き通ってきたら豚肉を戻し入れ、しょうゆ大さじ1+3/2、みりん大さじ1、砂糖大さじ2を加えて汁けが少なくなるまで煮る

豚肉とれんこんのいため煮|みんなのきょうの料理-料理レシピや献立など使える6000レシピ集、おいしい食卓コミュニティ


posted by 豚肉 at 19:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。